Chráněné kavárny

ČT 1 22.08.2014 18:14:24

Eva MIKULECKÁ, moderátorka:
V Českých Budějovicích, Táboře, Písku, Soběslavi i v mnoha dalších městech je alespoň jedna kavárna, případně čajovna, která funguje jako sociální podnik nebo chráněná dílna. Nejde přitom jen o to, že tady zdravotně postižení získávají práci. Nenásilně se tu také propojuje svět handicapovaných a zdravých.

Kristina VRKOČOVÁ, redaktorka:
Díky úsměvu, se kterým Pavla Metličková obsluhuje klienty nové kavárny v Českých Budějovicích, nikoho nenapadne, že jí před časem život naruby převrátilo psychické onemocnění. Práce, navíc s podmínkami, které její zdravotní stav unese, pro ni byla naprosto nedostižná. Teď právě díky ní má důvod se usmívat.

Pavla METLIČKOVÁ, servírka:
Určitě jo, je to úplně jiný typ práce, příjemný lidi a dobrej kolektiv.

Lukáš ČENĚK, autor projektu:
Mají poloviční úvazky, byly jim vytvořený směny podle jejich potřeb.

Kristina VRKOČOVÁ, redaktorka:
Kavárna přímo v sídle táborské společnosti, která pomáhá lidem s duševním onemocněním, funguje už jedenáct let.

Jan MÁCHA, ředitel, Fokus Tábor:
Určitě pro spoustu lidí to mělo dlouhodobej efekt zaměstnání, to znamená pomáhalo jim to v tý komunikaci s okolím.

Kristina VRKOČOVÁ, redaktorka:
Dlouhodobou zkušenost se zaměstnáváním lidí se zdravotním handikapem má i čajovna soběslavské Rolničky.

Kateřina BLÁHOVÁ, Rolnička Soběslav:
Naším záměrem bylo udělat prostor, kde se můžou vlastně propojovat světy lidí s postižením a lidí takzvaně normálních. Je to fajn v té přirozenosti.

Kristina VRKOČOVÁ, redaktorka:
A kromě toho má nová kavárna ještě další poslání, inspirovat zákazníky k zodpovědnému nakupování a zdravé výživě. Nabídka je totiž zaměřená na fair trade a bio potraviny. V Táboře a Soběslavi je zase rozšířená o širokou škálu výrobků z chráněných dílen. Měsíční obrat je totiž v těchto kavárnách stejně důležitý jako jinde. Kristina Vrkočová, Česká televize, jižní Čechy.