Cukrovka, problém civilizovaného světa: Jaké jsou příčiny, proč je nebezpečná a co zmůže jednotlivec?

Cukrovka, neboli diabetes mellitus, je metabolická porucha, o které jsou známy zprávy již ze starověku. Spočívá v tom, že postižený člověk má vysokou koncentraci cukru (glukózy) v krvi a tím pádem také v moči, kam se přebytečný cukr z krve vylučuje (odtud název cukrovka) namísto toho, aby vyživoval tělesné tkáně. Ještě poměrně nedávno lidé kvůli cukrovce umírali, protože nebyly prostředky, kterými by se dala zvládnout. Byla to obvykle pomalá a těžká smrt.

Teprve ve dvacátých letech minulého století se podařilo pomoci lidem s cukrovkou aplikací inzulinu, tehdy získávaného ze slinivky zvířat. Dnes se inzulin vyrábí několika způsoby a vyvíjí se stále zejména k maximální účinnosti při co nejjednodušší aplikaci – inzulin se totiž...